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葡京集团直营注册:帮助读者从神奇的谷物一窥人类的历史

时间:2022/12/6 11:58:06   作者:   来源:   阅读:26   评论:0
内容摘要:谷物的驯化始于一万年前。粮食帮助人类孕育了城市、国家和文明。谷物的故事:阅读大国的生存密码共分四部分,共十六章。它覆盖了整个世界,帮助读者从神奇的谷物一窥人类的历史。在崔凯眼里,谷物有点像灰姑娘,每天都能看到,却常常忽略了它的存在。读过一些关于咖啡、甘蔗、胡椒、胡椒和棉花的一般性书籍,叙事时间轴约为500年——这些物种...

谷物的驯化始于一万年前。粮食帮助人类孕育了城市、国家和文明。谷物的故事:阅读大国的生存密码共分四部分,共十六章。它覆盖了整个世界,帮助读者从神奇的谷物一窥人类的历史。

在崔凯眼里,谷物有点像灰姑娘,每天都能看到,却常常忽略了它的存在。读过一些关于咖啡、甘蔗、胡椒、胡椒和棉花的一般性书籍,叙事时间轴约为500年——这些物种主要是在哥伦布发现新大陆后来到世界上的。相比之下,葡京集团直营注册 谷物是在农业景观中,人类最古老的驯化物种,有10000年的历史。其他物种他们都已经被写在了钢上,但作为主角的谷物仍然停留在;被遗忘的角落里。崔说,这就是为什么他决定写粮食的故事。

这本书中穿插了许多有趣的轶事:秦朝的人吃什么?为什么清朝的人口激增?现代社会是如何发明方便面的?还有苏格拉底、孟德尔等名人的轶事,梵高、莫奈、齐白石的田野画,海子、李健的诗歌,甚至还有作者自己的成长回忆。在书中,你可以读到很多足以引起好奇心的问题。例如,为什么在西方用同样的小麦粉做面包,在中国用同样的小麦粉做馒头?
粮食的故事让读者更好地了解粮食的过去、现在和未来。

一部博大精深的饮食文化生活史
粤菜北上是饮食文化学者周松芳的又一佳作。它展示了清末民国时期不同地区粤菜的情况。
粤菜北上的历史,也是一部粤菜饮食业在九州蓬勃发展、驰骋的斗争史。虽然它是粤菜的记录,但它可以容纳数千人。文人、学者、名士、名人的逸闻轶事不胜枚举。它还显示了该地区的兴衰和大气的演变。可以说是一部博大精深的饮食文化史。


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